京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 銀座・料亭 など 釣りたて天然鮎 を 毎年お届けしています。 仁淀川天然鮎 (友釣り漁) 「冷蔵便」「冷凍便」で発送 仁淀川で釣った天然鮎を「冷蔵便」 「冷凍便」 でお届けいたします ... 銀座・料亭 など 釣りたて天然鮎 を 毎年お届けしています。 仁淀川天然鮎 (友釣り漁) 「冷蔵便」「冷凍便」で発送 仁淀川で釣った天然鮎を「冷蔵便」 「冷凍便」 でお届けいたします ... 沼形さんの所を借りて、「株ネギ」を植えました。(2006-12-2) 沼形さんの所を借りて、「株ネギ」を植えました。(2006-12-2) 退蔵院本摸本:部分 退蔵院本摸本:部分 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 少し、ふんわり、した形。 ちょっとお腹がでている? たぶん、中の餡が多いだけなんだと思いますが…。 子持ち鮎みたいだ〜! かわいい! 食べてみました! 少し、ふんわり、した形。 ちょっとお腹がでている? たぶん、中の餡が多いだけなんだと思いますが…。 子持ち鮎みたいだ〜! かわいい! 食べてみました! 夏が近づくと、 鮎(あゆ)の形をしたお菓子 が、各和菓子屋さんに並びます。 本家月餅屋直正(ほんけつきもちやなおまさ) さんの 「若鮎(わかあゆ)」 カステラっぽい、 調布(ちょうふ)... 夏が近づくと、 鮎(あゆ)の形をしたお菓子 が、各和菓子屋さんに並びます。 本家月餅屋直正(ほんけつきもちやなおまさ) さんの 「若鮎(わかあゆ)」 カステラっぽい、 調布(ちょうふ)... 現在使用可能なのは上の画像の13本で、最近作ったのは 鮎竿を元に万能竿が入り、渓流竿が入って2番と穂先がメバル竿です。 現在使用可能なのは上の画像の13本で、最近作ったのは 鮎竿を元に万能竿が入り、渓流竿が入って2番と穂先がメバル竿です。 店先には閉店のご挨拶が掲げられています。 「一旦休業」「再開」の言葉に、やや胸を撫で下ろします。 「 望月 」というお菓子が続くことももちろんですが できるのなら、この近くにあってほしいと願います。... 店先には閉店のご挨拶が掲げられています。 「一旦休業」「再開」の言葉に、やや胸を撫で下ろします。 「 望月 」というお菓子が続くことももちろんですが できるのなら、この近くにあってほしいと願います。... 鮎の塩焼き。まずこんな形で提供。 鮎の塩焼き。まずこんな形で提供。 「鮎寿し」は、魚の形をした経木の器に入っています。 川魚特有の臭みもなく、あっさり頂くことができますよ。 「鮎寿し」は、魚の形をした経木の器に入っています。 川魚特有の臭みもなく、あっさり頂くことができますよ。 新甘藷甘煮、蓼酢。 頭から尻尾までガブリといけます。 冷し鉢、 新甘藷甘煮、蓼酢。 頭から尻尾までガブリといけます。 冷し鉢、 髪は頭皮のこと 発毛のプロが回答! 髪は頭皮のこと 発毛のプロが回答! 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 看板作成作業風景! 裏の車庫でこつこつと行います。 想像した形と出来具合が重なった ときが一番うれしい瞬間です。 看板作成作業風景! 裏の車庫でこつこつと行います。 想像した形と出来具合が重なった ときが一番うれしい瞬間です。 焦げる・・ 焦げる・・ 4.形が崩れないように鍋に並べてコトコト味付けします。 (曇っているのは湯気です) 4.形が崩れないように鍋に並べてコトコト味付けします。 (曇っているのは湯気です)
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