食材(3~4人份) 紅面番鴨600克(半隻) 老薑300克 高麗菜300克(半顆) 綜合火鍋料適量 調味料 米酒2罐 麻油適量 中藥材 當歸1小片 枸杞18.75克 桂枝18.75克 人參鬚18... 食材(3~4人份) 紅面番鴨600克(半隻) 老薑300克 高麗菜300克(半顆) 綜合火鍋料適量 調味料 米酒2罐 麻油適量 中藥材 當歸1小片 枸杞18.75克 桂枝18.75克 人參鬚18... 食材 老薑約300g 二級砂糖約500g 白砂糖約200g 1 食材 老薑約300g 二級砂糖約500g 白砂糖約200g 1 食材 小卷3隻 薑1塊 調味料 酒1匙 蠔油1匙 糖1小匙 麻油1/2匙 1 食材 小卷3隻 薑1塊 調味料 酒1匙 蠔油1匙 糖1小匙 麻油1/2匙 1 食材 里肌豬肉片4片 薑絲20g 蒜仁3∼4顆 乾辣椒1∼2條 玉米筍3∼4條 太白粉少許 調味料 鹽巴1茶匙 薄鹽醬油1茶匙 雞粉1茶匙 1 食材 里肌豬肉片4片 薑絲20g 蒜仁3∼4顆 乾辣椒1∼2條 玉米筍3∼4條 太白粉少許 調味料 鹽巴1茶匙 薄鹽醬油1茶匙 雞粉1茶匙 1 薑 材料 豬肉片150克 高麗菜2片 薑泥1匙 佐料 細砂糖1小匙 醬油30c.c. 味醂25c.c. 米酒15c.c. 醃料 薑泥1小匙 醬油1/2大匙 米酒15c.c. 1 材料 豬肉片150克 高麗菜2片 薑泥1匙 佐料 細砂糖1小匙 醬油30c.c. 味醂25c.c. 米酒15c.c. 醃料 薑泥1小匙 醬油1/2大匙 米酒15c.c. 1 材料 里肌肉300g 生薑汁3匙 蘋果泥約半顆量 洋蔥半顆 橄欖油少許 麵粉2大匙 調味料 鹽少許 胡椒少許 清酒100g 味醂100g 日式醬油100g 1 材料 里肌肉300g 生薑汁3匙 蘋果泥約半顆量 洋蔥半顆 橄欖油少許 麵粉2大匙 調味料 鹽少許 胡椒少許 清酒100g 味醂100g 日式醬油100g 1 食材 雞胸肉2片(約300公克) 洋蔥半個 青椒半條 辣椒1條 蒜瓣2個 薑黃粉2小匙(可用咖哩粉) 醃料 米酒適量 糖適量 鹽適量 醬油適量 太白粉2小匙 橄欖油少許 調味料 鹽半小匙 米酒適量... 食材 雞胸肉2片(約300公克) 洋蔥半個 青椒半條 辣椒1條 蒜瓣2個 薑黃粉2小匙(可用咖哩粉) 醃料 米酒適量 糖適量 鹽適量 醬油適量 太白粉2小匙 橄欖油少許 調味料 鹽半小匙 米酒適量... 食材 蔥段30g 薑片30g 雪花豬肉200g 蛋1顆 太白粉少許 調味料 黑麻油2匙 醬油1/4匙 米酒20c.c. 鹽少許 1 食材 蔥段30g 薑片30g 雪花豬肉200g 蛋1顆 太白粉少許 調味料 黑麻油2匙 醬油1/4匙 米酒20c.c. 鹽少許 1 食材 地瓜 1條(200公克) 蜂蜜 1/3小匙 味醂 1/3小匙 炒黑芝麻 少許 食材 A 豆漿 1/2杯 椰子油 1小匙 楓糖漿 1小匙 醋薑 5公克 食材 B 醋薑 3公克... 食材 地瓜 1條(200公克) 蜂蜜 1/3小匙 味醂 1/3小匙 炒黑芝麻 少許 食材 A 豆漿 1/2杯 椰子油 1小匙 楓糖漿 1小匙 醋薑 5公克 食材 B 醋薑 3公克... 調味料 薑黃粉2~3小匙 米酒適量 食材 雞蛋豆腐1盒 蒜瓣2顆 絞肉120g 洋蔥60~80g 燙好的青花菜適量... 調味料 薑黃粉2~3小匙 米酒適量 食材 雞蛋豆腐1盒 蒜瓣2顆 絞肉120g 洋蔥60~80g 燙好的青花菜適量... 食材 旗魚4片(100g) 甜椒(紅)1/2個 小青椒12條 沙拉油1/2大匙 調味料A 原味優格3大匙 味噌2大匙 薑(磨泥)1塊份 鹽1/4小匙 醣分Total 3.3 g / 145kcal /... 食材 旗魚4片(100g) 甜椒(紅)1/2個 小青椒12條 沙拉油1/2大匙 調味料A 原味優格3大匙 味噌2大匙 薑(磨泥)1塊份 鹽1/4小匙 醣分Total 3.3 g / 145kcal /... 食材(2人份) 秋刀魚2條 生薑1塊 牛蒡10公分 調味料A 水3/4杯 酒1/4杯 砂糖1.5大匙 醬油1.5大匙 醋1/2大匙 1 秋刀魚去頭,清除內臟後切3~4段,魚肚清洗乾淨瀝乾備用。 2... 食材(2人份) 秋刀魚2條 生薑1塊 牛蒡10公分 調味料A 水3/4杯 酒1/4杯 砂糖1.5大匙 醬油1.5大匙 醋1/2大匙 1 秋刀魚去頭,清除內臟後切3~4段,魚肚清洗乾淨瀝乾備用。 2... 食材 牛肉150g 高湯15c.c. 嫩薑70g 調味料 醬油5c.c. 黑醋3c.c. 米酒5c.c. 雞粉適量 1 食材 牛肉150g 高湯15c.c. 嫩薑70g 調味料 醬油5c.c. 黑醋3c.c. 米酒5c.c. 雞粉適量 1 食材 鮮蚵250g 高麗菜100g 蔥花1大匙 調味料 魚露1匙 豆豉醬料 辣椒末少許 薑末少許 蒜末1小匙 豆豉1小匙 米酒1匙 醬油1大匙 1 食材 鮮蚵250g 高麗菜100g 蔥花1大匙 調味料 魚露1匙 豆豉醬料 辣椒末少許 薑末少許 蒜末1小匙 豆豉1小匙 米酒1匙 醬油1大匙 1 薑餅食材 低筋麵粉200克 肉桂粉1/2茶匙 泡打粉1/2茶匙 豆蔻粉1/4茶匙 鹽1/4茶匙 現磨薑泥1/2茶匙 黑糖蜜60克 無鹽奶油75克 糖霜食材 糖粉150克 蛋白1顆分量... 薑餅食材 低筋麵粉200克 肉桂粉1/2茶匙 泡打粉1/2茶匙 豆蔻粉1/4茶匙 鹽1/4茶匙 現磨薑泥1/2茶匙 黑糖蜜60克 無鹽奶油75克 糖霜食材 糖粉150克 蛋白1顆分量... 食材 鴨肉80g 薑5g 當歸12g 熟地8g 川芎8g 調味料 鹽5g 米酒10c.c. 1 食材 鴨肉80g 薑5g 當歸12g 熟地8g 川芎8g 調味料 鹽5g 米酒10c.c. 1 薑母鴨 薑母鴨 大發現!!「生薑」+「檸檬」這樣用,竟對「便秘」有奇效!! 大發現!!「生薑」+「檸檬」這樣用,竟對「便秘」有奇效!! ↑薑母 ↑薑母 調味料 鹽半茶匙 糖1茶匙 蠔油1湯匙 胡椒粉少許 香油少許 材料 花蟹1隻(400公克) 薑片40公克 蔥段40公克 蒜蓉5公克 太白粉少許 小撇步!如何清洗與處理螃蟹... 調味料 鹽半茶匙 糖1茶匙 蠔油1湯匙 胡椒粉少許 香油少許 材料 花蟹1隻(400公克) 薑片40公克 蔥段40公克 蒜蓉5公克 太白粉少許 小撇步!如何清洗與處理螃蟹... 薑黄胶囊 薑黄胶囊 台中市霧峰區橙吉農產行吳姓負責人,為保持販售的「生薑」有較佳脆度、口感,涉嫌從6年前,在出貨前將生薑浸泡在俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣的水內,遭檢方起訴。(本報資料照片)... 台中市霧峰區橙吉農產行吳姓負責人,為保持販售的「生薑」有較佳脆度、口感,涉嫌從6年前,在出貨前將生薑浸泡在俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣的水內,遭檢方起訴。(本報資料照片)... 更新于:2015-3-31 21:23:24 分享薑絲大腸的做法,让更多人知道 菜系及功效: 港台菜 薑絲大腸的制作食材: 豬大腸,1/2斤,薑絲,1杯,鹹菜,2片, 油... 更新于:2015-3-31 21:23:24 分享薑絲大腸的做法,让更多人知道 菜系及功效: 港台菜 薑絲大腸的制作食材: 豬大腸,1/2斤,薑絲,1杯,鹹菜,2片, 油... 食材(2人份) 馬鈴薯 2個(260公克) 洋蔥 1/5個(40公克) 醋薑 15公克 杏仁 10粒(12公克) 鹽 1/4小匙 麵粉 適量 麵包粉 適量 沙拉油 1/2大匙 橄欖油 2大匙 食材 A... 食材(2人份) 馬鈴薯 2個(260公克) 洋蔥 1/5個(40公克) 醋薑 15公克 杏仁 10粒(12公克) 鹽 1/4小匙 麵粉 適量 麵包粉 適量 沙拉油 1/2大匙 橄欖油 2大匙 食材 A... 《野薑花》。(當代館提供)... 《野薑花》。(當代館提供)... 食材 豬大腸 600g 薑 60g 蔥 1根 蒜頭 3粒 辣椒 1根 酸菜 120g 調味料 黃豆醬 2大匙 白醋 2大匙 砂糖 少許 太白粉水 少許 水 少許 香油 1小匙 米酒 1大匙 1 食材 豬大腸 600g 薑 60g 蔥 1根 蒜頭 3粒 辣椒 1根 酸菜 120g 調味料 黃豆醬 2大匙 白醋 2大匙 砂糖 少許 太白粉水 少許 水 少許 香油 1小匙 米酒 1大匙 1 食材 鮪魚肉280公克 青蔥1根 薑1塊 辣椒1條 調味料 醬油40c.c. 米酒適量 糖約1茶匙... 食材 鮪魚肉280公克 青蔥1根 薑1塊 辣椒1條 調味料 醬油40c.c. 米酒適量 糖約1茶匙... 食材 嫩薑100g 梅花肉片半盒 調味料 柴魚醬油2大匙 味醂1大匙 米酒30 c.c. 糖1小匙 七味粉適量 檸檬皮適量 1 食材 嫩薑100g 梅花肉片半盒 調味料 柴魚醬油2大匙 味醂1大匙 米酒30 c.c. 糖1小匙 七味粉適量 檸檬皮適量 1 高雄市美術研究學會理事長、彩墨畫家蔡梅芳(前右) 經常收購市場阿嬤賣不完的野薑花,近年來畫作因而有 野薑花的影子,她19日現場揮毫並展示野薑花系列作品 ,「畫」說這段愛心故事。... 高雄市美術研究學會理事長、彩墨畫家蔡梅芳(前右) 經常收購市場阿嬤賣不完的野薑花,近年來畫作因而有 野薑花的影子,她19日現場揮毫並展示野薑花系列作品 ,「畫」說這段愛心故事。...
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