食材(6吋) 奶油起司200克 鮮奶油200毫升 雞蛋2個 細砂糖80克 低筋麵粉(過篩)45克 檸檬汁1湯匙 奶油起司的處理... 食材(6吋) 奶油起司200克 鮮奶油200毫升 雞蛋2個 細砂糖80克 低筋麵粉(過篩)45克 檸檬汁1湯匙 奶油起司的處理... 食材 南瓜1/2個 義大利米120g 高湯5杯 洋蔥碎1/2杯 蒜碎少許 起司絲80g 白葡萄酒1/2杯 巴西利碎少許 奶油少許 調味料 鹽少許 胡椒少許 1 食材 南瓜1/2個 義大利米120g 高湯5杯 洋蔥碎1/2杯 蒜碎少許 起司絲80g 白葡萄酒1/2杯 巴西利碎少許 奶油少許 調味料 鹽少許 胡椒少許 1 圖:日內瓦街頭的芝士火鍋... 圖:日內瓦街頭的芝士火鍋... 紅酒洋梨芝士塔 這餐廳無論何時都有許多客人,來到時接近關鋪時間,就隨便吃了南瓜海鮮石鍋($48),紅酒洋梨芝士塔($22)。 評分 : 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4... 紅酒洋梨芝士塔 這餐廳無論何時都有許多客人,來到時接近關鋪時間,就隨便吃了南瓜海鮮石鍋($48),紅酒洋梨芝士塔($22)。 評分 : 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4... 作者/海濱編輯部 出版社/海濱 剖析細微的烘焙技巧 烘焙新手、老手不容錯過!!! 作者/海濱編輯部 出版社/海濱 剖析細微的烘焙技巧 烘焙新手、老手不容錯過!!! 招牌菜黑松露芝士薄餅 招牌菜黑松露芝士薄餅 在鍋中加入適量橄欖油、奶油,以中火加熱,放入洋蔥碎、蒜碎炒香。 3 在鍋中加入適量橄欖油、奶油,以中火加熱,放入洋蔥碎、蒜碎炒香。 3 薏仁冬瓜排骨湯 薏仁冬瓜排骨湯 0 28 芝士鮮牛丸 ~ 煮熟後﹐牛丸裡有融化的芝士﹐非常美味啊 ~ 0 28 芝士鮮牛丸 ~ 煮熟後﹐牛丸裡有融化的芝士﹐非常美味啊 ~ 1.將椰菜球洗淨,燒熱一鍋水加 1茶匙鹽,烚椰菜球至升起,盛起瀝乾水份。2.芝士放入大碗內,下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘。3.將車厘茄洗淨,然後瀝乾水。4... 1.將椰菜球洗淨,燒熱一鍋水加 1茶匙鹽,烚椰菜球至升起,盛起瀝乾水份。2.芝士放入大碗內,下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘。3.將車厘茄洗淨,然後瀝乾水。4... 0 29 四寶丸 ~ 0 29 四寶丸 ~ 南瓜去皮切丁、淋上少許橄欖油後放入烤箱,用攝氏190度烤約20~25分鐘後取出,一半壓泥,另一半備用。 2 南瓜去皮切丁、淋上少許橄欖油後放入烤箱,用攝氏190度烤約20~25分鐘後取出,一半壓泥,另一半備用。 2 蝦泥蘆筍 蝦泥蘆筍 一口法式海綿蛋糕 一口法式海綿蛋糕 爆漿芝士蝦球~ 吃得到蝦子還有爆漿的起士~ 爆漿芝士蝦球~ 吃得到蝦子還有爆漿的起士~ 放入義大利米炒2分鐘,再加入白葡萄酒拌煮約5分鐘,邊拌煮邊加入高湯,每次半杯的量,煮約30分鐘。 4 放入義大利米炒2分鐘,再加入白葡萄酒拌煮約5分鐘,邊拌煮邊加入高湯,每次半杯的量,煮約30分鐘。 4 紅藜加州壽司捲 紅藜加州壽司捲 紅棗米糕 紅棗米糕 煮至米飯入味,呈外Q軟、米芯仍保有微硬口感時,再放入步驟1的南瓜泥、起司絲稍微拌煮。起鍋前再加入南瓜丁,並以鹽、胡椒稍微調味。盛盤時撒上少許起司絲,以巴西利碎裝飾即完成。 ※本食譜為2~3人份。 煮至米飯入味,呈外Q軟、米芯仍保有微硬口感時,再放入步驟1的南瓜泥、起司絲稍微拌煮。起鍋前再加入南瓜丁,並以鹽、胡椒稍微調味。盛盤時撒上少許起司絲,以巴西利碎裝飾即完成。 ※本食譜為2~3人份。 金沙嫩雞球 金沙嫩雞球 韓式芝士烤排骨鍋熱賣中 韓式芝士烤排骨鍋熱賣中 烤起司蛋糕 烤起司蛋糕 英式水果磅蛋糕 英式水果磅蛋糕 辣炒小管 軟足類 熱炒 便當菜 美味便當菜 青椒 辣炒小管 軟足類 熱炒 便當菜 美味便當菜 青椒 食材(5人份) 黑芝麻粉300g 中筋麵粉100g 綿白糖100g 麥芽膏150g 沙拉油60g 1 食材(5人份) 黑芝麻粉300g 中筋麵粉100g 綿白糖100g 麥芽膏150g 沙拉油60g 1 煙肉芝士通粉 濃郁的芝士口味,值得一試。 煙肉芝士通粉 濃郁的芝士口味,值得一試。 香辣桂竹筍 香辣桂竹筍 玉米芝士棍子 牛油芝士玉米口味香甜 ,搭配美式炸薯條。 玉米芝士棍子 牛油芝士玉米口味香甜 ,搭配美式炸薯條。 周六意式午餐可盡情品嘗多款新鮮意粉,配搭如經典煙肉香濃芝士等五款令人垂涎欲滴的意式醬汁。 周六意式午餐可盡情品嘗多款新鮮意粉,配搭如經典煙肉香濃芝士等五款令人垂涎欲滴的意式醬汁。 ハタハタの塩魚汁(しょっつる)鍋 ハタハタの塩魚汁(しょっつる)鍋
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