筍 投稿情報: 00:52 カテゴリー: 野菜/Verudura 鶏/Pollo 個別ページ リブログ (0) コメント 投稿情報: 00:52 カテゴリー: 野菜/Verudura , 鶏/Pollo | 個別ページ | リブログ (0) コメント 今年もタケノコ掘りを楽しみました。 朝の6時から掘り始めて3時間、こんなにとれました。ここでちょっと一休み、ふだんの仕事と違って竹林の中は心が癒されます。... 今年もタケノコ掘りを楽しみました。 朝の6時から掘り始めて3時間、こんなにとれました。ここでちょっと一休み、ふだんの仕事と違って竹林の中は心が癒されます。... ▼この写真素材が収録されている素材集 ▼この写真素材が収録されている素材集 里佳筍場 里佳筍場 堅豆腐を一口大に切り、うす味をつける。 菜の花をゆがき、水にさらし八方汁につける。 堅豆腐を一口大に切り、うす味をつける。 菜の花をゆがき、水にさらし八方汁につける。 食材 茭白筍5支 在來米粉300克 香腸2條 白蘿蔔100克 開陽50克 紅蔥頭50克 調味料 胡椒粉少許 鹽少許 1 食材 茭白筍5支 在來米粉300克 香腸2條 白蘿蔔100克 開陽50克 紅蔥頭50克 調味料 胡椒粉少許 鹽少許 1 [材料] -6人分- ・筍 100g ◎A 煮出し汁 1/2カップ 醤油 大さじ3 酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 ◎B 鶏肉 80g 干し椎茸 3個 鳴戸(なると)... [材料] -6人分- ・筍 100g ◎A 煮出し汁 1/2カップ 醤油 大さじ3 酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 ◎B 鶏肉 80g 干し椎茸 3個 鳴戸(なると)... 筍の皮は付けたまま、こぬかと鷹の爪を入れて湯がきます。湯がく時間は2時間程度ですが、柔らかくなればOKです。そして、ゆっくり時間をかけて冷まします。 筍の湯がき方 筍の皮は付けたまま、こぬかと鷹の爪を入れて湯がきます。湯がく時間は2時間程度ですが、柔らかくなればOKです。そして、ゆっくり時間をかけて冷まします。 筍の湯がき方 食材 綠蘆筍250克 調味料 冰糖20克 1 將蘆筍後半段粗外皮削去,蘆筍粗外皮洗淨瀝乾備用。 煮蘆筍汁的蘆筍外皮,亦可使用被切去的粗蘆筍根部代替。 2 起鍋開大火,倒入1000c.c... 食材 綠蘆筍250克 調味料 冰糖20克 1 將蘆筍後半段粗外皮削去,蘆筍粗外皮洗淨瀝乾備用。 煮蘆筍汁的蘆筍外皮,亦可使用被切去的粗蘆筍根部代替。 2 起鍋開大火,倒入1,000c.c... 人氣: 9553 人氣: 9,553 ▼この写真素材が収録されている素材集 ▼この写真素材が収録されている素材集 食材 桂竹筍300克 梅花肉300克 蒜頭5顆 調味料 醬油3大匙 細冰糖1小匙 1 食材 桂竹筍300克 梅花肉300克 蒜頭5顆 調味料 醬油3大匙 細冰糖1小匙 1 高橋筍園の特徴 高橋筍園の特徴 食材 雞腿肉250克 竹筍1條 蒜末適量 蔥段適量 調味料 醬油2大匙 米酒適量 鹽少許 糖少許 1 食材 雞腿肉250克 竹筍1條 蒜末適量 蔥段適量 調味料 醬油2大匙 米酒適量 鹽少許 糖少許 1 たっぷり味がしみ込んだおでん。牛すじでなく、牛バラです。ポテサラもなかなかの味(上)。 焼き筍は、いい香りとともに(下)。 ■博多炉端 魚男... たっぷり味がしみ込んだおでん。牛すじでなく、牛バラです。ポテサラもなかなかの味(上)。 焼き筍は、いい香りとともに(下)。 ■博多炉端 魚男... ■ 材料 (1人前) ゆで筍1本分の穂先き サラダ油・・・大さじ1 こいくち醤油・・・小さじ4 東肥赤酒(料理用) ・・・小さじ2 木の芽・・・適宜 ■ 作り方 筍は4~6等分のくし形に切る。... ■ 材料 (1人前) ゆで筍1本分の穂先き サラダ油・・・大さじ1 こいくち醤油・・・小さじ4 東肥赤酒(料理用) ・・・小さじ2 木の芽・・・適宜 ■ 作り方 筍は4~6等分のくし形に切る。... [材料] -6人分- ・米 3カップ ・水 3.6カップ ◎合わせ酢 酢 大さじ5 砂糖 大さじ2 塩 小さじ2 ・茹(ゆ)で筍(たけのこ) 120g ◎煮汁 出し汁... [材料] -6人分- ・米 3カップ ・水 3.6カップ ◎合わせ酢 酢 大さじ5 砂糖 大さじ2 塩 小さじ2 ・茹(ゆ)で筍(たけのこ) 120g ◎煮汁 出し汁... ↑燜筍 燜筍也是大推的一道菜,真的很好吃, 不需要說明了XD~ ↑燜筍 燜筍也是大推的一道菜,真的很好吃, 不需要說明了XD~ 今年の春の訪れは多分早いだろう。 冬の平均気温の高さや桜の開花予想など何もかも記録尽くめだ。 なにしろ私は、今年の2月に店の裏庭で鶯(ウグイス)が鳴く声を聞いた。... 今年の春の訪れは多分早いだろう。 冬の平均気温の高さや桜の開花予想など何もかも記録尽くめだ。 なにしろ私は、今年の2月に店の裏庭で鶯(ウグイス)が鳴く声を聞いた。... 月山筍40 月山筍40 金沙竹筍。(新北市農業局提供) 綠竹社區位於觀音山國家風景區內,觀音山是北部最佳的賞鷹地點,其主峰硬漢嶺,標高616... 金沙竹筍。(新北市農業局提供) 綠竹社區位於觀音山國家風景區內,觀音山是北部最佳的賞鷹地點,其主峰硬漢嶺,標高616... 筍の皮は付けたまま、こぬかと鷹の爪を入れて湯がきます。湯がく時間は2時間程度ですが、柔らかくなればOKです。そして、ゆっくり時間をかけて冷まします。 筍の湯がき方 筍の皮は付けたまま、こぬかと鷹の爪を入れて湯がきます。湯がく時間は2時間程度ですが、柔らかくなればOKです。そして、ゆっくり時間をかけて冷まします。 筍の湯がき方 食材 蘆筍1把(約半斤) 雞柳片6兩 蒜頭2粒 醃料 鹽少許 米酒少許 太白粉少許 調味料 鹽適量 雞粉適量 黑胡椒粒適量 1 食材 蘆筍1把(約半斤) 雞柳片6兩 蒜頭2粒 醃料 鹽少許 米酒少許 太白粉少許 調味料 鹽適量 雞粉適量 黑胡椒粒適量 1 食材 蘆筍1小把 生鮮干貝6∼8粒 生香菇2朵 紅椒1/4個 黃椒1/4個 蔥1根 薑絲少許 調味料 雞粉適量 鹽適量 1 食材 蘆筍1小把 生鮮干貝6∼8粒 生香菇2朵 紅椒1/4個 黃椒1/4個 蔥1根 薑絲少許 調味料 雞粉適量 鹽適量 1 ▼この写真素材が収録されている素材集 ▼この写真素材が収録されている素材集 食材 真空包綠竹筍3支 嫩排骨肉1斤 青蒜苗1根 蔥2根 薑1小塊 調味料 醬油1匙 油膏1匙 糖1匙 鹽適量 胡椒粉少許 米酒1匙 1 食材 真空包綠竹筍3支 嫩排骨肉1斤 青蒜苗1根 蔥2根 薑1小塊 調味料 醬油1匙 油膏1匙 糖1匙 鹽適量 胡椒粉少許 米酒1匙 1 梅乾筍排骨滷 1. 將捲竹筍取出洗淨,斜切成段。梅乾菜洗去細沙,剁碎... 梅乾筍排骨滷 1. 將捲竹筍取出洗淨,斜切成段。梅乾菜洗去細沙,剁碎... 2013年6月 2013年6月
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