踏入3月後,天氣不穩定,讓人容易染病,尤其是最近流感高峰期,故增強身體抵抗力是很重要,而捲心菜(又名圓白菜、包心菜、高麗菜等,在香港則稱為椰菜)味甘性平,具清熱散結、利尿解毒、潤腸通便、通絡壯骨利關節... 踏入3月後,天氣不穩定,讓人容易染病,尤其是最近流感高峰期,故增強身體抵抗力是很重要,而捲心菜(又名圓白菜、包心菜、高麗菜等,在香港則稱為椰菜)味甘性平,具清熱散結、利尿解毒、潤腸通便、通絡壯骨利關節... 蒜泥杏鮑菇蘆筍 蒜泥杏鮑菇蘆筍 蔬菜捲 蔬菜捲 食材 去骨雞腿180公克 紅椒片2片 黃椒片2片 四季豆約2~3根 太白粉少許 調味料 醃肉醬適量 沙嗲醬適量 ※醃肉醬、沙嗲醬作法 請按此 1 食材 去骨雞腿180公克 紅椒片2片 黃椒片2片 四季豆約2~3根 太白粉少許 調味料 醃肉醬適量 沙嗲醬適量 ※醃肉醬、沙嗲醬作法 請按此 1 老乳酪果菜捲。 老乳酪果菜捲。 食材 高麗菜 2片 洋蔥 30g 培根 1片 綜合絞肉 100g 高湯塊 ¼ 個 水 ¾ 杯 月桂葉 ¼ 片 調味料 鹽 少許 胡椒 少許 肉豆蔻 少許... 食材 高麗菜 2片 洋蔥 30g 培根 1片 綜合絞肉 100g 高湯塊 ¼ 個 水 ¾ 杯 月桂葉 ¼ 片 調味料 鹽 少許 胡椒 少許 肉豆蔻 少許... 生菜 捲 材料: 蛋2颗, 花生 粉 35公克,糖7公克, 莴苣 40公克, 苜蓿 芽30公克, 豌豆 苗 20公克, 香菜 12公克, 草莓 30公克,春捲皮2张 做法: 1... 生菜 捲 材料: 蛋2颗, 花生 粉 35公克,糖7公克, 莴苣 40公克, 苜蓿 芽30公克, 豌豆 苗 20公克, 香菜 12公克, 草莓 30公克,春捲皮2张 做法: 1... 芽菜手捲 調味料 美乃滋或各式之沙拉醬。 食用法 將各種不同的芽菜置於海苔皮上,加調味料,捲成三角錐狀,立即食用。 涼拌黑豆芽 調味料 薑、蒜末、番茄醬(或豆瓣醬) 食用法... 芽菜手捲 調味料 美乃滋或各式之沙拉醬。 食用法 將各種不同的芽菜置於海苔皮上,加調味料,捲成三角錐狀,立即食用。 涼拌黑豆芽 調味料 薑、蒜末、番茄醬(或豆瓣醬) 食用法... 炸蚵捲 炸蚵捲 食材 高麗菜葉4片 豬絞肉100克 小番茄200克 蔥花1/2大匙 香油1小匙 蛋白1個 薑泥1小匙 清雞湯300cc 鹽少許 白胡椒粉少許 「高顏值便當菜」... 食材 高麗菜葉4片 豬絞肉100克 小番茄200克 蔥花1/2大匙 香油1小匙 蛋白1個 薑泥1小匙 清雞湯300cc 鹽少許 白胡椒粉少許 「高顏值便當菜」... 炸蚵捲 炸蚵捲 台灣式的三明治「燒餅蔬菜捲」用芝麻燒餅代替土司。 台灣式的三明治「燒餅蔬菜捲」用芝麻燒餅代替土司。 炸蚵捲 炸蚵捲 食材 紅燒鰻魚罐頭1罐 捲心白菜1顆 辣椒1支 蛋1顆 蒜頭2顆 香菜少許 調味料 白蔭油2大匙 太白粉1大匙 鹽適量 胡椒粉適量 水分成2份(一份半杯、一份2大匙) 1... 食材 紅燒鰻魚罐頭1罐 捲心白菜1顆 辣椒1支 蛋1顆 蒜頭2顆 香菜少許 調味料 白蔭油2大匙 太白粉1大匙 鹽適量 胡椒粉適量 水分成2份(一份半杯、一份2大匙) 1... 以玉米薄餅(tortilla)包捲菜餚就食的習慣,從前哥倫布時期流傳至今。(作者提供) 在南美洲,印加文明稱穀物女神為「玉米媽媽」或「薩拉媽媽」(Mama... 以玉米薄餅(tortilla)包捲菜餚就食的習慣,從前哥倫布時期流傳至今。(作者提供) 在南美洲,印加文明稱穀物女神為「玉米媽媽」或「薩拉媽媽」(Mama... 吃飽了,走出餐廳,準備到下榻的華王飯店休息, 才扛上肩,玩到忘記午休的小小孩就睡著了! 吃飽了,走出餐廳,準備到下榻的華王飯店休息, 才扛上肩,玩到忘記午休的小小孩就睡著了! 仙人掌汁魚捲 仙人掌汁魚捲 先以雞腿肉將蔬菜捲起,接著再以錫箔紙包起雞腿捲,並把兩邊多餘的錫箔紙捲起、密封。 3 先以雞腿肉將蔬菜捲起,接著再以錫箔紙包起雞腿捲,並把兩邊多餘的錫箔紙捲起、密封。 3 起司雞肉捲香味四溢! 起司雞肉捲香味四溢! 創意港點〈松露野菇捲〉,是用麻糬皮包捲炸得酥香的綜合菇茵,口感彈Q滑潤。(圖/姚舜攝) 創意港點〈松露野菇捲〉,是用麻糬皮包捲炸得酥香的綜合菇茵,口感彈Q滑潤。(圖/姚舜攝) 開胃菜是用牡丹白蝦作的「豆腐」,陳嵐舒並用雙鱈魚子醬和蝦高湯提味。(圖/姚舜攝) 開胃菜是用牡丹白蝦作的「豆腐」,陳嵐舒並用雙鱈魚子醬和蝦高湯提味。(圖/姚舜攝) 放入烤箱以攝氏180度烤約18∼20分鐘。 4 放入烤箱以攝氏180度烤約18∼20分鐘。 4 出爐後切成塊狀,品嚐時再沾取沙嗲醬一同入口即可。 ※示範料理約為2~3人份。 出爐後切成塊狀,品嚐時再沾取沙嗲醬一同入口即可。 ※示範料理約為2~3人份。 作者/岩崎啟子 出版社/ 野人 *一個人開伙,不只不浪費食材,還能餐餐變換口味! *一個人開伙超簡單!只要十分鐘,豐盛晚餐隨即上桌! *一個人開伙,也可以吃出健康美麗又不發胖! 作者/岩崎啟子 出版社/ 野人 *一個人開伙,不只不浪費食材,還能餐餐變換口味! *一個人開伙超簡單!只要十分鐘,豐盛晚餐隨即上桌! *一個人開伙,也可以吃出健康美麗又不發胖! 蒜香中捲炸過再炒中捲的Q又帶點脆 口感好味道也好(ntd 220) 蒜香中捲炸過再炒中捲的Q又帶點脆 口感好味道也好(ntd 220) 雞腿肉均勻塗抹醃肉醬靜待15分鐘。將雞腿肉鋪在錫箔紙上,放上紅、黃椒片及四季豆,並均勻撒上太白粉。 2 雞腿肉均勻塗抹醃肉醬靜待15分鐘。將雞腿肉鋪在錫箔紙上,放上紅、黃椒片及四季豆,並均勻撒上太白粉。 2 「GUBAMI」的小菜「白玉蘿蔔捲」,刀工了得。(記者歐素美攝) 「GUBAMI」的小菜「白玉蘿蔔捲」,刀工了得。(記者歐素美攝) 上海未名麵點的人氣麵點「豬排麵」。(記者唐在韾攝) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法 上一則 中埔10月愛護水源親子營 即起報名 下一則 武肺疫苗... 上海未名麵點的人氣麵點「豬排麵」。(記者唐在韾攝) 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法 上一則 中埔10月愛護水源親子營 即起報名 下一則 武肺疫苗... 稍作休息後,散步到附近的電影圖書館。 稍作休息後,散步到附近的電影圖書館。
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