銀座・料亭 など 釣りたて天然鮎 を 毎年お届けしています。 仁淀川天然鮎 (友釣り漁) 「冷凍便」で発送 漁期:6/1〜9/30日 只今は禁漁中です 仁淀川で釣りました天然鮎を「冷蔵便」... 銀座・料亭 など 釣りたて天然鮎 を 毎年お届けしています。 仁淀川天然鮎 (友釣り漁) 「冷凍便」で発送 漁期:6/1〜9/30日 只今は禁漁中です 仁淀川で釣りました天然鮎を「冷蔵便」... 退蔵院本摸本:部分 退蔵院本摸本:部分 沼形さんの所を借りて、「株ネギ」を植えました。(2006-12-2) 沼形さんの所を借りて、「株ネギ」を植えました。(2006-12-2) あとは、鮎のえさとなる藻のような、緑のたれに付けてかぶりつきます。 うまかった~ 酒がすすみました。 投稿者: おこたさん 日時: 2009年8月 2日 11:04 記事URL コメント... あとは、鮎のえさとなる藻のような、緑のたれに付けてかぶりつきます。 うまかった~ 酒がすすみました。 投稿者: おこたさん 日時: 2009年8月 2日 11:04 | 記事URL | コメント... 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初めてのオクラ。沼形さんから苗を分けてもらいました。花が綺麗でした。 (2008-9-25) 初夏になると、鮎の形をした、お菓子が店頭に並びます。 こういう鮎菓子って何?という方はこちらへ 俵屋吉富(たわらやよしとみ)の「鴨川あゆ(かもがわあゆ)」 をいただきました。 袋には、... 初夏になると、鮎の形をした、お菓子が店頭に並びます。 こういう鮎菓子って何?という方はこちらへ 俵屋吉富(たわらやよしとみ)の「鴨川あゆ(かもがわあゆ)」 をいただきました。 袋には、... 少し、ふんわり、した形。 ちょっとお腹がでている? たぶん、中の餡が多いだけなんだと思いますが…。 子持ち鮎みたいだ〜! かわいい! 食べてみました! 少し、ふんわり、した形。 ちょっとお腹がでている? たぶん、中の餡が多いだけなんだと思いますが…。 子持ち鮎みたいだ〜! かわいい! 食べてみました! 夏が近づくと、 鮎(あゆ)の形をしたお菓子 が、各和菓子屋さんに並びます。 本家月餅屋直正(ほんけつきもちやなおまさ) さんの 「若鮎(わかあゆ)」 カステラっぽい、 調布(ちょうふ)... 夏が近づくと、 鮎(あゆ)の形をしたお菓子 が、各和菓子屋さんに並びます。 本家月餅屋直正(ほんけつきもちやなおまさ) さんの 「若鮎(わかあゆ)」 カステラっぽい、 調布(ちょうふ)... 現在使用可能なのは上の画像の13本で、最近作ったのは 鮎竿を元に万能竿が入り、渓流竿が入って2番と穂先がメバル竿です。 現在使用可能なのは上の画像の13本で、最近作ったのは 鮎竿を元に万能竿が入り、渓流竿が入って2番と穂先がメバル竿です。 6月14日 久々の太田川の鮎です。 思ったより形がいいですね。 (加茂さん提供) 6月14日 久々の太田川の鮎です。 思ったより形がいいですね。 (加茂さん提供) 店先には閉店のご挨拶が掲げられています。 「一旦休業」「再開」の言葉に、やや胸を撫で下ろします。 「 望月 」というお菓子が続くことももちろんですが できるのなら、この近くにあってほしいと願います。... 店先には閉店のご挨拶が掲げられています。 「一旦休業」「再開」の言葉に、やや胸を撫で下ろします。 「 望月 」というお菓子が続くことももちろんですが できるのなら、この近くにあってほしいと願います。... 鮎の塩焼き。まずこんな形で提供。 鮎の塩焼き。まずこんな形で提供。 「鮎寿し」は、魚の形をした経木の器に入っています。 川魚特有の臭みもなく、あっさり頂くことができますよ。 「鮎寿し」は、魚の形をした経木の器に入っています。 川魚特有の臭みもなく、あっさり頂くことができますよ。 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 京都に限らず、この鮎を形どった菓子は、この季節には、お目見えして、和菓子屋の店頭を飾ります。 各地の川の鮎に見立ててある んですね。 岐阜だと長良川 とかね。... 新甘藷甘煮、蓼酢。 頭から尻尾までガブリといけます。 冷し鉢、 新甘藷甘煮、蓼酢。 頭から尻尾までガブリといけます。 冷し鉢、 2.特製の鮎焼き機にかけ、スタートです。 (油を落とすため頭を下にします) 2.特製の鮎焼き機にかけ、スタートです。 (油を落とすため頭を下にします) Nikon D90 Nikon D90 髪は頭皮のこと 発毛のプロが回答! 髪は頭皮のこと 発毛のプロが回答! 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 5/20 興津川 清地の吊り橋下流 5〜7.5 5 15〜18 16 -- よいよアユのシーズン到来です。 今年も放流鮎の状態は良く楽しめました。 ... 看板作成作業風景! 裏の車庫でこつこつと行います。 想像した形と出来具合が重なった ときが一番うれしい瞬間です。 看板作成作業風景! 裏の車庫でこつこつと行います。 想像した形と出来具合が重なった ときが一番うれしい瞬間です。 焦げる・・ 焦げる・・ 秋に生える四角な形をした竹と竹の子、親竹の節々には、荒々しいトゲが多くついている。丸のままで、薄く斜め切りのキンピラ料理は、歯ごたえがあって美味しい。 四方竹をボイルしたもの 先頭に戻る... 秋に生える四角な形をした竹と竹の子、親竹の節々には、荒々しいトゲが多くついている。丸のままで、薄く斜め切りのキンピラ料理は、歯ごたえがあって美味しい。 四方竹をボイルしたもの 先頭に戻る... 4.形が崩れないように鍋に並べてコトコト味付けします。 (曇っているのは湯気です) 4.形が崩れないように鍋に並べてコトコト味付けします。 (曇っているのは湯気です) 抽象的な形。 他の鮎菓子みたいに顔の焼印がない んです。調布を布のようにたばねて、鮎の形にしています。独特ですねえ。 てろーん、としてて。 とても色っぽい流線。... 抽象的な形。 他の鮎菓子みたいに顔の焼印がない んです。調布を布のようにたばねて、鮎の形にしています。独特ですねえ。 てろーん、としてて。 とても色っぽい流線。...
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